Mijn nichtje, Line, vindt dat wij vooral niet moeten vergeten Distillerie Saint James te bezoeken, terwijl een collega, die met een Martiniquais getrouwd is, Habitation Clément naar voren schuift.
Wij besluiten deze laatste rhumerie te bezoeken – vooral omdat deze ook bekend is voor de kunstwerken, die binnen en buiten zijn opgesteld.