We zijn in Europa al redelijk gewoon geraakt aan tropisch fruit: wie kijkt nog op van een ananas of een mango? Maar ter plekke zie je toch veel fruit dat we niet frequent aantreffen. Laatst hebben we een doerian in een gespecialiseerde winkel gevonden, maar “nangka” (jackfruit) nog niet. Het is een reuze bal met kleine gele vruchtjes.
We kochten een halve langs de weg. Het zijn de grote gele, die doormidden gesneden zijn. De andere vruchten zijn doerians … je ruikt ze wel meters ver!
Deze ochtend rauw bij het ontbijt, vanavond gefrituurd als dessert.